クランペットって…何？ 多分、多くの日本人の皆様はクランペットをご存知の無い方が多いのではないでしょうか。 クランペットとはイギリスで主に朝食で召し上がられておりますパンケーキ風のパンでございます。 大きさは日本でいう大判焼き程で厚みは少し薄いのでございます。 クランペットの一番の特徴と致しまして表面にプツプツとした穴の気泡ができます。 この気泡にバターを塗りその上からゴールデンシロップをかけていただきまして、よく染み込ませてお召し上がりいただくのがイギリスで最もスタンダードのお召し上がり方でございます。 イギリスと申しますとスコーンをイメージされる方が多いと思いますが、私はどうしてもクランペットという食べ物を日本の皆様にもっともっと知っていただきたく日本全国各地に広めたいという気持ちを込めて1枚1枚丁寧に手作りを致しております。 私のクランペットの一番のこだわりは使用する小麦粉にございます。勿論、レシピはイギリスのトラデイッショナルなレシピを使用致しましてその中でも研究に研究し続けてこれだというレシピでベイクしております。 何故、小麦粉にこだわりますかと申しますと使用致します小麦粉により焼き上がったクランペットの食感や手で触った感触が全く異なるからでございます。 Crumpetty’s のクランペットは100%イギリス粉を使用しております。 イギリス粉を使用致しますとモチモチ食感とプルンプルンの触り心地が長続き致します。日本の小麦粉を使用致しますとこの食感や触り心地には中々なりません。 イギリス粉を使用した場合と日本の粉を使用した場合での一番の違いはイギリス粉を使用致しますと綺麗に気泡が表面に出ることです。 イギリスの小麦粉には灰分という成分が沢山入っておりましてミネラルがとっても多いのです。 ですので使用致します小麦粉により全然違う食感や触り心地になってしまいます。 日本の小麦粉を使用致しますとどちらかというとズッシリと重たくなります。 Crumpetty’s はどうしてもイギリスの本物のクランペットの味を日本全国各地の一人でも多くの皆様にお召し上がりいただきたいという強い気持ちからイギリス小麦粉を使用しております。 どうぞCrumpetty’s のクランペット を存分にお楽しみくださいませ。 私はクランペットを日本でTrendからStyleにしたいという強い気持ちもございます。 絶対に叶えます。 Crumpetty’s は通信販売だけではなく日本各地でクランペットイベントを開催しております。どうぞこちらも何卒宜しくお願い申し上げます。 イベントでも皆様にお目にかかれます日を楽しみにしております。 クランペットについて沢山語り会いましょう。 日本各地にもっともっと広げようクランペットの輪。 Crumpetty's 　　上野　伸一郎 〈原材料〉 小麦粉（イギリス粉）•牛乳•水•ドライイースト•砂糖•塩•重曹 〈内容量〉6個　12個 〈保存方法〉 直射日光•高温多湿を避けて冷凍庫にて保存して下さい。 〈冷凍庫保存期間〉 目安と致しまして製造日より2ヶ月 〈製造者〉 Crumpetty’s　上野伸一郎 〈美味しいお召し上がり方〉 冷凍したクランペットを自然解凍してトースターで４分ほど温め、バターを塗りお好みのシロップをかけてお召し上がり下さいませ。 〈お届け日〉 よりおいしいクランペットをお届けするべく 基本的には受注生産とさせていただいております。 現在イギリス粉が入手困難な為発送に少々お時間を頂く事がございます。 入荷次第、出来たてを発送いたしますのでそちらを楽しみにお待ちいただければと存じます。 お急ぎの方はあらかじめ日数をご確認いただいた上での注文を推奨いたします。

クランペットって…何？ 多分、多くの日本人の皆様はクランペットをご存知の無い方が多いのではないでしょうか。 クランペットとはイギリスで主に朝食で召し上がられておりますパンケーキ風のパンでございます。 大きさは日本でいう大判焼き程で厚みは少し薄いのでございます。 クランペットの一番の特徴と致しまして表面にプツプツとした穴の気泡ができます。 この気泡にバターを塗りその上からゴールデンシロップをかけていただきまして、よく染み込ませてお召し上がりいただくのがイギリスで最もスタンダードのお召し上がり方でございます。 イギリスと申しますとスコーンをイメージされる方が多いと思いますが、私はどうしてもクランペットという食べ物を日本の皆様にもっともっと知っていただきたく日本全国各地に広めたいという気持ちを込めて1枚1枚丁寧に手作りを致しております。 私のクランペットの一番のこだわりは使用する小麦粉にございます。勿論、レシピはイギリスのトラデイッショナルなレシピを使用致しましてその中でも研究に研究し続けてこれだというレシピでベイクしております。 何故、小麦粉にこだわりますかと申しますと使用致します小麦粉により焼き上がったクランペットの食感や手で触った感触が全く異なるからでございます。 Crumpetty’s のクランペットは100%イギリス粉を使用しております。 イギリス粉を使用致しますとモチモチ食感とプルンプルンの触り心地が長続き致します。日本の小麦粉を使用致しますとこの食感や触り心地には中々なりません。 イギリス粉を使用した場合と日本の粉を使用した場合での一番の違いはイギリス粉を使用致しますと綺麗に気泡が表面に出ることです。 イギリスの小麦粉には灰分という成分が沢山入っておりましてミネラルがとっても多いのです。 ですので使用致します小麦粉により全然違う食感や触り心地になってしまいます。 日本の小麦粉を使用致しますとどちらかというとズッシリと重たくなります。 Crumpetty’s はどうしてもイギリスの本物のクランペットの味を日本全国各地の一人でも多くの皆様にお召し上がりいただきたいという強い気持ちからイギリス小麦粉を使用しております。 どうぞCrumpetty’s のクランペットを存分にお楽しみくださいませ。 私はクランペットを日本でTrendからStyleにしたいという強い気持ちもございます。 絶対に叶えます。 Crumpetty’s は通信販売だけではなく日本各地でクランペットイベントを開催しております。どうぞこちらも何卒宜しくお願い申し上げます。 イベントでも皆様にお目にかかれます日を楽しみにしております。 クランペットについて沢山語り会いましょう。 日本各地にもっともっと広げようクランペットの輪。 Crumpettys 　　上野　伸一郎 〈原材料〉 小麦粉（イギリス粉）•牛乳•水•ドライイースト•砂糖•塩•重曹 〈内容量〉12個 〈保存方法〉 直射日光•高温多湿を避けて冷凍庫にて保存して下さい。 〈冷凍庫保存期間〉 目安と致しまして製造日より2ヶ月 〈製造者〉 Crumpetty’s　上野伸一郎 〈美味しいお召し上がり方〉 冷凍したクランペットを自然解凍してトースターで４分ほど温め、バターを塗りお好みのシロップをかけてお召し上がり下さいませ。 〈お届け日〉 より美味しいクランペットをお届けするべく基本的には受注生産とさせていただいております。 現在イギリス粉が入手困難な為、発送にお時間を要する場合がございます。 その際は、入荷次第出来たてを発送致しますので楽しみにお待ちいただければ幸いです。 ご到着までの日数にゆとりを持った注文を推奨いたします。お急ぎの方は公式LINEにてご相談ください。